小龙坎餐饮管理有限公司,是一家至力于发展地道重庆老火锅连锁加盟的餐饮管理企业。旗下拥有“小龙坎老火锅”、“叮叮冷锅鱼”等多家知名餐饮品牌,拥有先进的底料炒制加工厂及配送中心,目前员巟数量超过1000人。公司以“用心做味道,良心做品质”为经营理念,传承重庆老火锅文化之精髓,由炒料多年的名师精心调制出口味地道纯正、口感鲜美醇厚的火锅美味。经过风雨磨砺和全体员工的不懈追求,“小龙坎”在如今激烈竞争的市场中独树一帜,快速发展,从当初的十余张火锅桌发展到如今旗下拥有春熙、概念、双林、交大、华阳、水碾河等多家直营店,以及分布在全国及省内外众多地、市、州数十多家加盟合作企业。