前厅经理工作职责
1. 接受店负责人行政管理，接受总经理专项业务指导，遵守企业的各项管理制度。
2. 制定酒店餐厅各项管理细则，定期进行各类服务技能培训、考核。
3. 认真执行卫生管理制度，检查餐具、用具、员工的仪容仪表及个人卫生。
4. 组织前厅员工开展全员推销活动、广告宣传和公关活动。
5. 营业期间监督员工的工作状况，进行现场管理，保证向客人提供优质服务。
6. 掌握前厅员工思想状况和身体健康状况，定期召开本部门工作会议，协商解决工作困难。
7. 检查对客服务的结账过程，杜绝舞弊现象。
8. 督导下属对所辖范围内的设备设施进行定期维护保养。签批用品的领用单、损耗报告单等，保证前厅的正常运转。
9. 维护公共财产，提高节约意识。降低费用开支，建立计划领用，有效控制成本。
10. 征求客人意见，处理宾客投诉，了解客人需求，改进工作；及时向厨房部反馈菜品信息。
11. 定期走访客户，开发新客源。
12. 组织如开工作会议，及时解决存在的问题，加强成本控制；协调与本店其它部门间的工作。
13. 每月定期向总经理提交工作报告。
14. 负责本部门质量管理体系的贯彻实施，对实施过程予以监控，并对方针目标重要环境因素及涉及的管理方案进行控制。
15. 完成领导交办的其他临时性工作。

1、 个人条件：24—35岁；1.70—1.85米，1.60—1.78米；身体健康、五官端正、思维清晰、语言表达能力强、形象气质佳、反应敏捷，具有优质工作态度和品质。
2、 文化程度：大专以上学历，酒店管理专业或其他相关专业；
3、 工作经验：本岗位工作经验2年以上。
二、岗位素质要求
1、 能力方面：
须具有组织能力、分配能力、指导能力、指挥能力、领导（带动）能力、协调能力、沟通能力、管理能力、落实能力、推销能力、组织培训能力、管理控制能力、业务公关能力、独立工作能力、目标计划能力、营销策划能力、分析策划判断能力、本行业专业技术能力、有执行能力（按照质量标准要求完成任务）等。
2、 精神方面：
须具有爱岗敬业精神、善于挑战精神、拼搏精神、团队精神、创新精神等。
3、 态度方面：
须具有善于管理、以人为本、讲诚信、忠诚、保守秘密、务实扎实工作超值服务、有组织观念、有亲和力、为人和蔼、真情服务、真情管理、遵规守法、用心工作、善于交流、用心做事、心态端正、公平做事、有高尚的职业道德、敢于承担责任、有强烈责任心和责任感等。

联系人：李经理
公司地址：济南市历城区祝舜路与东辰大街交界口环联东方商贸城院内B区一楼
最近登录：2017-08-28