工作职责：
1、 全面负责分店规范标准服务、实施工作流程和员工管理，负责召开店面例会，承担店面营业指标的达成；
2、 负责店面员工的工作安排和调配， 在营业期间，负责对整个店面的督导督编排员工班次和休息日以及员工考勤的真实性、巡查以及对客沟通工作；
3、 负责分店员工的业务培训计划、员工的考核和评估工作；
4、 妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，及时向上级领导反馈相关信息；
5、对分店进行的每日、每月盘点工作的结果负责，确保数据的准确、完整；
6、 保证分店各项设施设备和用品的正常使用，监督做好清洁卫生保养工作，控制分店各项费用，及时补充所缺物品；
7、 负责保障与相关部门的沟通、协作顺畅；
8、督导员工遵守店面各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。
