厨师长 8000元以上
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    • 济南市
    • 不限
    • 学历不限
    • 2人
    • 保险
    • 年终奖
    • 奖金提成
    • 全勤奖
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 公费培训
    • 公费旅游
    • 健康体检
    • 提供住宿
    • 餐补/工作餐
    职位描述
    1、负责厨房的组织领导与业务管理工作;
    2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作
    3、负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量现场把关指导。
    4、准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单。
    5、负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法,把好原料的进货验收关。
    应聘要求
    1. 负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排。
    2. 组织保持高效率的厨房生产班子,参与制订厨房 职工招聘 计划。
    3. 制订和实施控制措施,使食品质量,份量始终保持一致。
    4. 负责每天厨房业务检查和监督,合理使用人力和分派任务。
    5. 不断提高食品,改进菜肴外观,以出我的技艺启发、 培养员工 钻研 学习厨艺 的兴趣。
    6. 负责控制 食品成本 , 正确预测生产量和领料量。
    7. 负责训练并保持精良的厨师队伍及时提拨有才能的职工。
    8. 协助行政总厨设计,改进菜单,使之更有吸引力, 以助推销。
    9. 不断提出改进 食品采购 方法的建议,负责收集、修改、创新各种菜谱。
    联系方式
    联系人:周老师
    公司地址:济南市无影山中路153号
    最近登录:2019-07-18
    山东卓优机械有限公司地址:

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    公司名片
    • 公司名称:
      山东卓优机械有限公司
    • 公司性质:私营企业
    • 注册资金:100-500万
    • 公司规模:50人以下
    • 成立时间:2003年
    公司简介
    • 山东卓优机械有限公司坐落于山东省省府、美丽的泉城济南市,距青岛、天津港皆400公里,10分钟可直达济南国际机场,交通极为便利。 公司自建立以来,经过近年来的努力,已发展成集农机具设计、制造、出口销售等为一体的科技型企业。公司健全的管理制度和完善的质量控制体系,加之反应迅速、服务周到的售后服务系统,使我们成为国内外众多拖拉机生产厂家和经销商的农机具定点设计、开发、生产的战略合作伙伴。 公司产品:农用挂车(普通农用挂车、欧式农用挂车)、圆盘犁、圆盘耙、撒播机、中耕机等多种农机具,自主出口到全球三
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    近期大型招聘会时间、地点
    • 时间:3月30日 周六
    • 4月13日 周六
    • 城市:山东省济南市
    • 地点:济南市高新区政务服务中心一楼展厅
    • (历下区舜华路750号)