济南盐业公司成立于1948年11月是新中国最早设立的省会城市国营盐业公司之一。济南盐业公司历史悠久，历经济南盐业运销管理处、济南蔬菜果品盐业批发站、济南水产盐业批发站、济南盐业运销站、济南盐业批发部时期。几经变革，于2017年12月撤销盐务局的行政职能变为纯经营性质的国营企业，负责全市盐业市场供应。公司下设历下、市中、天桥、槐荫、历城以及食盐配送中心六个盐业分公司。企业总库存能力10000吨，专用配送车辆7辆。公司经营的盐产品包括精制盐、多品种营养盐、畜牧盐、工业盐、生活用盐等三十几个品种，产品荣获“济南市定量包装商品信得过产品”称号，获济南市文明单位和纳税先进单位荣誉称号，是中国盐业协会常务理事单位，山东省盐业协会常务理事单位。