临沂鲁商铂尔曼大酒店是鲁商集团与法国雅高酒店管理集团合作的一家高端商务酒店。

酒店建筑高度132米，地上34层、地下2层，集住宿、餐饮、商务会议功能于一体。

酒店拥有铂雅大堂吧、铂丽咖啡厅、金园中餐厅、铂宫特色餐厅等完备的餐饮设施。提供精致下午茶、饮品、及国内外美食。

典雅舒适的大堂吧，提供正宗的法国葡萄酒与特色鸡尾酒，精致的法式下午茶，及各种饮品，是休闲放松的理想去处。

铂丽咖啡厅汇聚异国情调的国际美食，全天候为宾客提供自助早午晚餐及零点服务，有餐位176个。同时设立儿童角，提供流行的益智游戏乐高积木供孩童玩耍。

二层是金园中餐厅，主打鲁菜和本地特色，有13个包房和零点餐位26个，共计餐位204个。

三层是1100平米的无柱大宴会厅，可同时容纳1000人会议或500位桌餐。

四层是会议楼层，拥有中小型会议室7间，配有高保真视听系统及液晶显示屏、投影设备及专属打造的创新会议间歇及闲憩空间。

30层的铂宫特色餐厅为宾客提供江南风味的精美菜式，有零点餐位20个、包间3个，共计餐位160个。

31层设有行政酒廊、铂茗茶室和商务中心。

6-17层为普通客房楼层，18层、32-34层为行政楼层 。

酒店拥有客房312间，床位435个，包括双床房、大床房、普通套房、行政豪华套房、总统套房、无障碍客房等多种房型。

B1层设有1000平方米休闲健身中心和自然采光的恒温室内泳池，是顾客释压和充电的完美场所。健身中心提供完备的健身设施及服务，有专业教练为客人指导、量身定制训练课程。