1、根据公司各项规章制度以及岗位职责和服务规范对酒店各岗位进行督导检查。
2、采用常规检查、抽查、专项检查、和暗查的方式。每天按公司的统一质量标准进行检查,并汇总报告。
3、每天对所在酒店包括(外楼四周)的卫生检查。 4、对各部门员工的劳动纪律、仪容仪表、精神面貌、礼仪礼貌的检查。 5、对各部门员工的服务态度,服务规范程度、宾客接待程序、工作效率,以及宾客回馈情况的检查。 6、对各部门的物品管理,包括吧台管理、仓库管理、浪费物资流失情况的检查。 7、各部门设备、设施保管与使用状况(包括电脑软、硬件)的检查。 8、对各部门各级管理人员工作态度、工作方法、违规违纪方面的检查。