1、食品安全的检测及监督工作。
2、区域内食品类产品标准化的审核、存档及监察工作。
3、小吃类操作台的合理性及美观性、卫生等监督工作。
4、小吃类业态食材的存储工作监察。
5、区域内产品业态范围的审查及监察、存档工作。
6、商户经营区域内的环境卫生保持及监察工作。
7、商户屋前屋后归属区域内的环境卫生及物品存放工作。
8、店铺装饰装修等的审核及监察。
9、店铺外展的统一管理工作。
10、记录商铺开门率。
11、每月与商户进行交流并记录,及时上报各类情况,每周汇总一次谈话记录,每月每家商户交流次数不低于2次。
12、处理区域内商铺的纠纷及投诉。
13、为新商户讲解运营管理条例,商户签订运营管理条例后协助、带领新商户办理各项事宜。