一、业绩管理
1、负责促进蔬果、肉品、水产、熟食等品类商品销售,提高本组业绩,达成公司业绩指标;
2、负责库存天数的合理控制及做好库存区的管理工作;
3、与总部相关采购保持良好沟通关系,并经常反馈商品信息及市场状况。
二、商品管理
1、负责本组商品订货与陈列;
2、负责缺货管理及损耗管理;
3、负责提报海报促销及店内促销商品的建议;
4、负责市调、商品盘点等工作。
三、人员管理、设备管理
1、负责本组员工、促销员培训及日常管理工作;
2、科学合理使用生鲜资产,维护保养好设备设施;
3、参与处理顾客投诉工作。