1.带领员工做好餐前准备，保证质量标准。
2.正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并，亲自参加服务工作。
3.及时跟踪。检查台面，对不合格的地方。进行指正更改。
4.及时对餐台上菜速度、情况了解。及时摧菜。
5.餐后组织服务员及时清理台面。真好，餐厅桌椅卫生。保持餐厅卫生整洁和良好的环境。
6.督导服务员，认真落实餐厅的规章制度。
7.搞好员工的考勤与培训工作。

1.初中以上文化程度，形象气质佳，有责任心。
2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识。具有熟练的服务技能。

联系人：杨老师
公司地址：济南市省体育中心
最近登录：2021-08-04